Отказ от спиртного может обратить вспять повреждения мозга и сердца
Алкоголь напрямую вызывает 62 заболевания, включая рак, болезни сердца и цирроз печени, и считается третьей по значимости предотвратимой причиной рака после табака и ожирения. Но оказалось, что большую часть вреда можно обратить вспять. Визуализация мозга показывает восстановление тканей через несколько недель после отказа от алкоголя, а риск рака исчезает, если бросить употреблять спиртные напитки до того, как он успел развиться.
Даже небольшое употребление алкоголя снижает иммунитет к инфекционным заболеваниям и повышает риск развития рака и других хронических болезней. Доктор Эндрю Фриман напоминает, что алкоголь по своей сути токсичен, мы используем его для дезинфекции и уничтожения микроорганизмов, поэтому на вопрос о том, безопасно ли его употреблять в любом количестве, всё большее число исследований отвечает «нет».
Согласно последним данным, употребление алкоголя непосредственно ответственно за 62 заболевания, включая алкогольные болезни сердца, психотические расстройства, гастрит, язву, панкреатит и жировую дистрофию печени, а также более известные состояния, такие как фетальный алкогольный синдром и цирроз печени.
Как заявил Юрген Рем, эти заболевания на 100 процентов связаны с употреблением алкоголя: «это означает, что они даже не существовали бы в мире без алкоголя, и существует ещё 30 заболеваний, в развитии которых алкоголь играет определённую роль, включая рак молочной железы, другие виды рака, болезни сердца, инсульт, диабет и слабоумие».
По словам эксперта, даже одна порция алкоголя наносит ущерб иммунной системе, снижая её способность бороться с инфекционными заболеваниями в течение 20 минут после употребления, а хроническое употребление может привести к необратимому повреждению ключевых иммунных клеток. Подчеркивается, что один эпизод чрезмерного употребления алкоголя может нарушить иммунный ответ на 24 часа.
По словам Рема, в зависимости от уровня потребления организм приходит в норму от нескольких дней до недели, однако хроническое употребление может замедлить или убить клетки иммунной системы.
Что касается рака, бывший главный хирург США Вивек Мурти назвал алкоголь третьей по значимости предотвратимой причиной рака в США после табака и ожирения, ответственной за около 100 тысяч случаев заболевания раком и 20 тысяч смертей от рака ежегодно — больше, чем 13 500 дорожно-транспортных происшествий, связанных с употреблением алкоголя.
По словам Рема, нужно около 30 лет, чтобы убедиться, что прошлое употребление алкоголя не способствовало развитию рака, и он сравнивает один глоток алкоголя с одной сигаретой.
Что касается повреждения мозга, наука пришла к выводу, что алкоголь разрушает связи между нейронами, приводя к усыханию мозга, особенно в областях, ответственных за память и принятие решений. Одно из крупнейших исследований показало, что употребление трёх напитков в неделю повышает риск развития деменции на 15 процентов. Однако повреждения головного мозга частично обратимы. Исследования показывают, что церебральная атрофия способна восстановиться в течение недель или месяцев после прекращения употребления алкоголя, а когнитивные функции, такие как внимание, исполнительная функция и память, также могут улучшиться при воздержании, хотя хроническое употребление в больших количествах способствует долгосрочным изменениям, связанным с повышенным риском деменции.
Многие исследования выявили J-образную связь между выпивкой и здоровьем сердца: небольшое или умеренное потребление оказывает незначительное положительное влияние, но по мере увеличения количества напитков в день риск возрастает. Исследование ещё 2023 года показало, что всего лишь один алкогольный напиток в день повышает систолическое кровяное давление, а исследование февраля 2025 года обнаружило, что употребление алкоголя при высоком давлении почти удваивает риск серьёзного повреждения печени. Кардиологи заключают, что сейчас есть достаточно доказательств того, что алкоголь может быть скорее вредным, чем полезным, и большинство профессиональных сообществ советуют людям не начинать пить, пить как можно меньше, если они всё-таки пьют, или вообще бросить пить.